Kuliner khas Vietnam yang Harus Dicicipi Kalau Jalan-Jalan

  • 3 min read
  • Mar 30, 2020
kuliner khas vietnam

Dalam waktu dekat ini Anda berencana untuk berlibur ke Vietnam, baik itu bersama keluarga, teman dekat, atau pun rekan kerja Anda? Jika iya, itu artinya Anda wajib banget cicipi kuliner kekhasannya. Jika tidak, maka liburan Anda ke Vietnam pastilah akan terasa hambar dan kurang asyik.

Vietnam merupakan salah satu negara Asia Tenggara yaang tentu saja harus banget Anda kunjungi minimal sekali seumur hidup. Kenapa demikian? Alasannya adalah karena negara satu ini dikenal akan peristiwa bersejarahnya juga kebudayaan masyarakatnya yang bisa dikatakan cukup kuat sekali.

Liburan ke Vietnam pastilah tidak akan membuat Anda kecewa. Bercampurnya banyak sekali budaya di Vietnam ternyata turut membuat kuliner di negara Asia Tenggara satu ini jadi sangat bervariasi.

Kuliner Khas Vietnam

kuliner khas vietnam

So, apabila Anda memang akan liburan atau jalan – jalan di Vietnam, maka beberapa kuliner khas Vietnam berikut ini harus banget Anda cicipi. Citra rasanya pasti saja akan sulit Anda lupakan.

1. Cao Lau

Kuliner khas Vietnam pertama yang harus Anda cicipi jika jalan – jalan ke Vietnam adalah Cao Lau. Cao Lau sebetulnya mie akan tetapi pastinya berbeda sekali dengan mie yang ada pada umumnya. Cao Lau tersebut memiliki mie yang lebih tebal, mirip sekali seperti Udon.

Baca Juga: Kuliner Khas Bangkok Thailand yang Wajib Anda Coba

Bagi Anda wisatawan muslim menu tersebut akan terlewatkan, sebab biasanya bahan pembuatnya adalah daging babi.

2. Banh Bao

Banh Bao

Pilihan lainnya kuliner terbaik di Vietnam yang tentu saja harus banget Anda coba cicipi ketika liburan nanti adalah Banh Bao. Pelesir Anda ke Vietnam pastinya masih belum afdol jika tidak cobain roti kukus. Meskipun ini hanya sekadar roti kukus, akan tetapi bukanlah roti kukus biasa.

Sebab roti kukus yang ada di Vietnam ini memiliki isian yang sangat bervariasi sekali, mulai dari telur putuh, daging cincang yang gurih, hingga sayur mayur bagi Anda yang vegetarian.

3. Xoi La Dua

Makanan unik dan yang paling banyak dicari para pelancong saat berkunjung ke Vietnam adalah Xoi La Dua. Memiliki nama yang sangat unik sekali, makanan khas Vietnam tersebut pada dasarnya merupakan ketan pandan. Ketannya nanti akan diberi aroma pandan. Baca Juga: Rasakan Kelezatan Bubur Ayam di Jakarta

Biasanya disajikan pula bersama wijen dan diberi suwiran ayam, sehingga memiliki citra rasa yang khas banget.

4. Goi Cuon

Lalu untuk yang berikutnya ada Goi Cuon. Makanan khas Vietnam ini memang sudah sangat familiar sekali bagi banyak orang. Ya, Goi Cuon atau yang juga disebut sebagai roll Vietnam tersebut pada dasarnya cukup terkenal sekali akan kelezatannya.

Isinya adalah sayur mayur, daging cincang, dan pastinya udang. Diberi tambahan saus ikan yang khas dan memiliki citra rasa pedas.

5. Bo Luc Lac

Bo Luc Lac

Jika dilihat dari segi tampilannya saja, kuliner khas Vietnam untuk yang satu ini sekilas memang mirip sekali dengan daging bumbu kecap khas Indonesia.

Dagingnya yang diolah dengan cara dikukus terlebih dulu tersebut nanti akan diberi campuran bumbu yang gurih. Sehingga memiliki tekstur yang lembut dan lumer di lidah. Cobain Juga: Kuliner Khas Kota Tangerang yang dijamin Ketagihan

6. Com Rang

Tahukah Anda apa itu Com Rang? Kuliner di Vietnam yang berikut ini merupakan nasi goreng khas orang Vietnam. Namun yang membedakannya dengan nasi goreng khas Indonesia adalah adanya tambahan Bia Hanoi, atau sejenis sayur mayur yang tidak bisa dijumpai di dalam negeri.

7. Banh Cuon

Lalu untuk yang berikut ini dibuat dari tepung beras sebagai kulitnya, kemudian diberi isian dengan daging dan sayur mayur. Makanan yang paling difavoritkan di Vietnam tersebut biasanya akan disajikan sebagai menu pembuka.

Baca Juga: Puncak Mas Lampung Wisata Kekinian yang Kece

Harus banget cicipi dengan kuah kecap yang sudah diberi campuran cabe, sehingga memberikan citra rasa yang pedas dan gurih.

8. Banh Xeo

Banh Xeo

Lalu untuk yang terakhir ini memiliki ciri khas utama selain ayam dan daging, yakni udang. Baik itu dikarenakan udang lokal memang melimpah di Vietnam atau bagaimaan, akan tetapi yang pasti hampir setiap kulinernya memasukkan udang sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah Banh Xeo.

Demikian informasi yang bisa kami bagikan tentang kuliner khas Vietnam yang harus dicicipi kalau jalan – jalan di Vietnam. Semoga bermanfaat.